おてらでりょうり　16回目

みなさん、こんにちは～

晴れた昼下がり

春の陽気を感じながら更新です

(鯉のぼりが気持ちよさそうに泳いでいます～)

4月２０日　９時からおてらでりょうり開始です

３月は仏教婦人会報恩講があり、おてらでりょうりはお休みでしたのでお久しぶりです。

ご挨拶ののち、今日のメニュー説明です

・豆腐作り(何度でも挑戦です！今回は２チームに分けて)

・高菜梅チャーハン

・豆腐しいたけスープ(もちろん手作りの豆腐で)

・切干ナムル

・車麩のから揚げ

・甘辛揚げ大豆

・いろんなキノコピッツァ

・冷や奴（もちろん手作りの豆腐です）

です。品数が多いですが頑張りましょう！

お豆腐作り、私は何度作っても同じように出来ないです。難しい

今回のメンバーは豆腐作り初体験の皆様です

豆腐はメニューの汁物にも使うので失敗できませんっ！←凄いプレッシャー

こちらはピッツァの生地つくりです

分量をしっかり図ってくれているようです

どのメニューも作ってみると、こんな量の！こんな風に！こんな切り方を！

と気づかされます。

年を重ねても、やってみて知れること・学ぶことが沢山あります。

嫌だなあと思っていても、やらなければならないこともあるでしょう。

その中にもたくさんの発見があり、悪いこともいいことも知っておいて損なことはないなぁと思います。

こちらはにんにくをお持ちです

くんくん…あ！

車麩のから揚げ( *´艸｀)

にんにくタレによく浸かってる～

お隣では甘辛揚げ大豆が仕込み中です

甘辛揚げ大豆は、学校給食リクエスト№１のメニューだそうです。

甘辛く仕上げるので、学校だけではなくお酒のアテにもよさそうですよ！

どのメニューもラストスパートです

揚げ色がとっても素敵‼‼‼‼

さぁ　配膳です！

そわそわ

多くのいのちとみなさまのおかげにより

本当にそうです。

このご馳走をめぐまれています

本当に。

深くご恩を喜び！ありがたく　いただきまーす！

じゃんっ

お豆腐は成功！２チームのうち１つは汁へ。もう１チームは冷や奴(豆腐サラダ)をお塩でいただきます

車麩は２種類。もしかしたら性顕寺のお斎で皆さんのお口に届くかも?！

次回のおてらでりょうりは５月２９日です